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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量多(武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子duō)试(shì)几回，就能(néng)把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子的热量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮(guā)沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺(yì)术(shù)享受

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