切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàn怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义g)冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放(fàng)之(zhī)前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防(fáng)止水分(fēn)的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干(gàn)燥(zào)的地方能够保(bǎo)存(cún)一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的(de)时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时(shí)间，不(bù)需要特别(bié)用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会有一(yī)定(dìng)的(de)差异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可(kě)以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美。

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