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饺子冻成一坨了怎么吃,饺子(zi)冻成一坨(tuó)了怎么(me)吃才(cái)好(hǎo)吃
1、如果饺(jiǎo)子冻成一大坨可以放冰箱冷(lěng)藏室解冻,如果饺子皮没有破损可(kě)以用盘(pán)子装好(hǎo)放进冷藏室解冻,期间(jiān)不要翻动(dòng)饺子避免破损。2、也可以用盐(yán)水煮饺(jiǎo)子解冻,如果是想要煮(zhǔ)着吃,可(kě)以先把锅里的烧开,然后再放适量(liàng)的盐,最后再放(fàng)饺子,不用(yòng)翻动(dòng),饺子很快就(jiù)会化开,也不(bù)会出现粘锅的情况(kuàng)。
自己(jǐ)包的饺子冻成(chéng)一坨怎么办?
可以把饺子放入(rù)一个袋子中,然(rán)后握住袋子,往桌上敲几下,饺子(zi)即可(kě)分开;
或者(zhě)把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟,解冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松解(jiě)开(kāi);
或者是放在常温下(xià),让(ràng)其自然解冻,但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。
怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài):刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着,所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起,只要解(jiě)决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题(tí),就能(néng)让饺子(zi)冷(lěng)冻时(shí)不粘(zhān)在一块。
首先可以把饺子(zi)分开放,这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起(qǐ);
也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉,使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿;
或者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时,等(děng)水分略干了再(zài)放进冰箱。
饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法:等(děng)锅里的水开了,把饺子放到笼屉上即可,蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右(yòu)即可(kě)食用,但是要注意蒸的(de)时间足够长,防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。
若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解(jiě)冻,饺子皮会变得很软且容易破。
冻饺粘在一起(qǐ)煮法:(1)锅中放冷水,直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅(guō)中。
(2)开大火(huǒ),水在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中,饺子(zi)也会解冻。
(3)在水加热的(de)过(guò)程中,可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子,使饺子(zi)散(什么的灯火如何填空词语 灯火是词语什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗吗sàn)开(kāi)。
(4)等水开了,饺子全部(bù)浮于水上,即可食用。
为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮:冻好的(de)饺子直(zhí)接(jiē)放入热水中,会使饺子其(qí)他部分熟(shú)得(dé)快,而粘在一起的部(bù)分还没熟(shú),煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破,冷水下(xià)锅可让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水分(fēn),有初步解冻的效(xiào)果,这样饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)也不(bù)会(huì)有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了