意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)做的(de)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒(chǎo)适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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