黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄(huáng)喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的状态,这(zhè)时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了(le),可以食用了(le)。

黄喉怎么(me)做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽(1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022chōu)、味精(jīng)、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还要(yào)下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干(g1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022àn)青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青(qīng)红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物(wù)，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气(qì)管）在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理(lǐ)

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很(1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022hěn)多不好的物质(zhì)，所以(yǐ)在(zài)烹饪之前(qián)要用开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可(kě)以有效去除(chú)上面的脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐(yán)水(shuǐ)有杀(shā)菌功能，在泡黄喉的(de)过程中最好用(yòng)手搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再(zài)换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗(xǐ)干净为止。

黄(huáng)喉的营养价(jià)值(zhí)

　　最常吃的黄喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的一(yī)部(bù)份，主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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