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  芒(máng)果是凉性的。

  芒(máng)果性凉(liáng),归于凉性的生(shēng)果。

  1.芒果原产地是温热带(dài)地区,是国际闻名热带生果之一(yī),但芒果不是热性生果。芒果在中医看来(lái)性凉,味甘(gān)、酸,无毒(dú),具有清(qīng)热(rè)生津、解渴利(lì)尿、益胃止呕等功(gōng)能。适(shì)量(liàng)进食芒果是不会上火的,但(dàn)也不(bù)宜(yí)许多进食(shí)芒果。

  2.芒果的(de)养分丰厚,富含胡萝卜素、维生(shēng)素C等(děng),别的还含有糖、蛋白质、粗纤维等养分成分,有“热带生果之王”的美称。

  3.尽管芒果的(de)养分(fēn)价值(zhí)很高,但不(bù)宜进食过量。部(bù)分人对芒果过(guò)敏,进食后(hòu)或许呈(chéng)现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙痒(yǎng)、红肿(zhǒng)、痛苦等。对(duì)芒(máng)果过敏(mǐn)者禁(jìn)食芒(máng)果。

  综(zōng)上,芒(máng)果归(guī)于凉性的生果,日常可适量进食,腹泻(xiè)时应暂停进食芒果(guǒ)。

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  1、看表皮。

  芒果表皮呈现了黑斑的,不能(néng)选择。

  芒(máng)果的果(guǒ)皮中含有多酚(fēn)氧化酶,当芒果在(zài)运送(sòng)时遭到揉(róu)捏(niē)或许贮存时(shí)经过了冷冻,多(duō)酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶(méi)被氧化释放出来。

  咱们要(yào)选择摸起来表皮润滑的,色泽金语言凝练和凝炼的区别,凝练和凝炼的区别是什么(jīn)黄的,无(wú)黑斑的芒(máng)果(guǒ)。

  2、摸硬度(dù)。

  一些(xiē)摸起(qǐ)来软趴(pā)趴的芒果,是现已十分老练(liàn)的,乃至(zhì)或(huò)许放良久得了,或许过一两(liǎng)天就无法(fǎ)吃了。

  摸起来太硬(yìng)的芒果,不太熟,也不(bù)太(tài)好吃(chī)。

  所以咱们要选(xuǎn)择软硬适中(zhōng),有弹性的,既经(jīng)放(fàng)又能够随时食用,还(hái)比较甜(tián)美(měi)。

  3、看果蒂。

  看一(yī)看芒果的果蒂,最(zuì)好选择有小尾(wěi)巴的,由(yóu)于有这样凸出(chū)来的果蒂,它的果肉会比较鲜(xiān)甜。

  有些芒果果(guǒ)蒂凹进去的,吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感就没有那么(me)好。

  4、看形状。

  果型偏长的芒果的果核会比(bǐ)较小,这(zhè)样(yàng)果(guǒ)肉也比较多。

  而果形短(duǎn)粗(cū)的芒果,它的果(guǒ)核会比较大,所(suǒ)以咱们在选择(zé)时,尽(jǐn)量(liàng)选择形状偏长一些的芒果。

  5、看巨(jù)细。

  在选择芒果时(shí)要选择巨细(xì)适中的,太小的果肉比(bǐ)较(jiào)少(shǎo),而太大的(de)吃起(qǐ)来(lái)果肉(ròu)没有那么甜(tián)。

  所以在(zài)选择时,尽(jǐn)量选(xuǎn)择巨细适中的芒果。

  6、闻(wén)气味(wèi)。

  芒果是(shì)十分(fēn)甜(tián)美的生果,香味也是特别(bié)的浓郁,而好的芒果一(yī)般闻起(qǐ)来都会有一股浓郁的芒果香气,让人(rén)闻着特别舒畅。

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  有些欠好(hǎo)的芒果,一般闻起来不甜美,吃起(qǐ)来口感也(yě)欠好。

怎样挑芒果(guǒ)又甜又好(hǎo)吃

  选择(zé)芒(máng)果时,首(shǒu)选果型饱满,果肚圆润的(de),相同大(dà)的芒果,选(xuǎn)手感重的。

  这样的芒果肉(ròu)厚多汁(zhī),口感甜(tián)美。

  第一种,看(kàn)巨细(xì)在(zài)许多人的传统印象(xiàng)中,选(xuǎn)择(zé)生果是越大越好(hǎo)的,看着(zhe)就十分诱人过瘾,但其实选择的芒果最好选择巨细适中的(de),由于体型(xíng)太小(xiǎo)果肉不多,而体(tǐ)型(xíng)太大滋(zī)味又没有那么甜(tián)美(měi),所以一(yī)般适(shì)中的(de)就很(hěn)好吃。

  第(dì)二种(zhǒng),看色彩(cǎi)其实芒果也分许多(duō)种类,但青芒的(de)色彩就很难区分,除了青芒以外,我们常见(jiàn)的黄色芒果就能看出不(bù)同,一般人都会选择(zé)色彩比较鲜(xiān)亮的芒(máng)果,但其实色(sè)彩比(bǐ)较(jiào)暗黄的(de)芒果滋味会愈加甜(tián)美。

  第三(sān)种(zhǒng),捏软(ruǎn)硬(yìng)其实芒果算是一种不耐贮存的生果,假(jiǎ)如我们一般在选择的芒(máng)果(guǒ)的时分最好不必选太软的,否则买(mǎi)回家放一两天就会(huì)烂(làn)掉(diào),最好(hǎo)便是选择软硬适中的芒果,口感(gǎn)既新鲜(xiān)又甜美。

  第四种,掂分量选择芒果除(chú)了要看之外(wài),也(yě)要拿(ná)在(zài)手(shǒu)里衡量一下,假如是(shì)相同巨细的芒果一(yī)定要选重的(de)买,重(zhòng)的芒果阐明它(tā)的水分愈加足够,分量(liàng)轻(qīng)的就阐明时(shí)刻放得比较长(zhǎng)了。

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