刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢？刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么(me)特(tè)点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水(shuǐ)中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些(xiē)粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个大的(de)半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带(dài)水(shuǐ)域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄(shè)食(shí)，入(rù)东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵(luǎn)后部(bù)分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回(huí)海，一部分继续(xù)在湖(hú)区摄食(shí)一段时(shí)间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其含有高(妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思gāo)比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的(de)动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游(yóu)从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入(rù)海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途(tú)上百里，又有相(xiāng)当规(guī)模的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产量在(zài)长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一(yī)片(piàn)。

　　旺(wàng)季来临时，大街(jiē)小巷，只要叫(jiào)卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收钱的(de)就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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