落(luò)座、打开(kāi)手(shǒu)机、扫码(mǎ)点菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐时的潜意识动(dòng)作。不过，你是否意识(shí)到，这一便捷行(xíng)为(wèi)背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个(gè)人信(xìn)息也被“收割(gē)”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市消费(fèi)者协会发布对“扫码强制关注使用”现象(xiàng)的(de)劝喻。其中提到(dào)，“必须使(shǐ)用小(xiǎo)程序才能点餐”等(děng)扫码强制(zhì)关(guān)注使用的现(xiàn)象在(zài)生活中并不少(shǎo)见。

　　在北京工作的(de)白领小张(zhāng)就经(jīng)常遇到这种情况(kuàng)。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一句就是请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务员不是(shì)说纸(zhǐ)质(zhì)菜单菜品不(bù)全，就是需等较长时间，有的(de)干脆告诉你(nǐ)只能(néng)扫码点(diǎn)餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如(rú)今(jīn)，扫码自助(zhù)点餐(cān)在餐(cān)饮业(yè)已得到推广。山东一家虾火(huǒ)锅店(diàn)的老板吕先生(shēng)向中新经纬表(biǎo)示，他的(de)餐厅(tīng)自2021年起就彻(chè)底(dǐ)告别纸质菜(cài)单了，客人只(zhǐ)能(néng)扫桌边二维码进(jìn)入小程序点餐(cān)。“这(zhè)样做(zuò)不仅节省人力成本，省去(qù)沟通成(chéng)本(běn)，还不容易出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵。”吕(lǚ)先生同时表示，餐厅实施扫码(mǎ)点餐以来，只有极个别顾客提出(chū)过异议，其(qí)他顾(gù)客都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅(tīng)定(dìng)制一(yī)个(gè)扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序门槛并(bìng)不高，仅需花(huā)费数百元。

　　华斌（化(huà)名）之(zhī)前在一家互联退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思网公司做程(chéng)序员，2021年(nián)离职(zhí)后(hòu)开了(le)一间工作室，专门(mén)为(wèi)各种店铺(pù)定制(zhì)点单小(xiǎo)程序，其中餐(cān)饮店(diàn)的扫(sǎo)码点餐小程序是用(yòng)户咨询得最多(duō)的。

　　“扫码点(diǎn)餐(cān)现在很普(pǔ)遍，一桌一码，用户扫码(mǎ)进(jìn)入(rù)小程序(xù)，点餐、结(jié)算、充值、堂食或自提(tí)都可以(yǐ)选择。开通(tōng)门(mén)槛也比(bǐ)较(jiào)低，只需要提供营(yíng)业执照，费用(yòng)的话，小程序申(shēn)请加(jiā)开(kāi)通微信支付(fù)共400元，如(rú)果(guǒ)再开(kāi)通(tōng)支付宝支付额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家(jiā)专门(mén)做(zuò)餐(cān)饮小程(chéng)序(xù)的店(diàn)铺负责人也介绍称，定(dìng)制扫码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费(fèi)用，餐饮店直接上传商(shāng)品就可以用。

　　不提供个人信息不能(néng)吃(chī)饭(fàn)？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有必(bì)要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什(shén)么还要我提供微信(xìn)昵称、手机号呢？”在(zài)社(shè)交平台上，不少网友表示(shì)不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码(mǎ)点餐小程序(xù)的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做一些数据分(fēn)析，比(bǐ)如收(shōu)入、销量(liàng)等基础数据(jù)，当然(rán)也可以分(fēn)析会员(yuán)充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可以通过后(hòu)台设(shè)置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登录无(wú)法点餐，登录主要(yào)是获取微信昵称、头像，有的小程序也会获(huò)取手机(jī)号(hào)。如果觉(jué)得这样做用户(hù)体验不好(hǎo)，还有其他(tā)办法，可(kě)在支付环节(jié)，设置开(kāi)通会员可领(lǐng)小额优(yōu)惠券，大部分用户会(huì)注册，这样就获取了(le)用户的微信信(xìn)息(xī)和手机号。当然餐厅也可以设置成直接点餐(cān)，获取(qǔ)这(zhè)些信息(xī)的目的(de)是方便(biàn)以(yǐ)后(hòu)运营(yíng)，向(xiàng)顾客推送餐厅(tīng)的活(huó)动优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生也表示(shì)，当时业务人员曾告诉(sù)他(tā)可通过设置获取顾客(kè)信(xìn)息(xī)，且信息越全面越有利于后期(qī)分析客源。“我文化程度有限，也(yě)不想搞这(zhè)些(xiē)，开(kāi)通扫码点餐就图个方便，所以(yǐ)我们不提供个(gè)人信(xìn)息也能(néng)点餐(cān)。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割”个人信息，顾(gù)客每次(cì)点(diǎn)餐也都(dōu)可(kě)以(yǐ)转变为小程序的流量，而商家可(kě)选择通过(guò)接收推广广告获取广(guǎng)告(gào)费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小(xiǎo)程序(xù)也可(kě)以接入(rù)第三方广(guǎng)告，顾客点击(jī)，餐饮(yǐn)店(diàn)老(lǎo)板分钱。“当小程序的(de)用户量达到1000以(yǐ)上时，就可以申(shēn)请接(jiē)入(rù)广告，开屏广告或者插入小程序(xù)中都(dōu)可以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮店(diàn)可以分(fēn)流量费(fèi)。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介绍，顾客点击一次(cì)他(tā)们分得的钱数并不固定，要看用户质量(liàng)，有时候点一下(xià)是(shì)几毛钱，有时候(hòu)能(néng)达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月(yuè)几(jǐ)百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在(zài)已久的强制扫码点餐，顾(gù)客们怨声(shēng)载道，相(xiāng)关(guān)部门组(zǔ)织(zhī)也多次发文，提(tí)出“不得”强制。不过，即使用户自(zì)愿(yuàn)选择扫码点餐，这里(lǐ)面也并非没有问题，还牵扯到个(g退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思è)人信(xìn)息的获取(qǔ)和使用。

　　为尽(jǐn)可能详细准确地分析顾(gù)客画像、大范围(wéi)准确地(dì)推送营销(xiāo)信息(xī)，部(bù)分(fēn)餐厅(tīng)商家通过设(shè)置扫码点餐小(xiǎo)程序后台，获取顾(gù)客个人信息，内容有多(duō)有少(shǎo)，程度有深有浅，导致了顾客(kè)必须(xū)提交(jiāo)个(gè)人信息，否则无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码点餐(cān)、过度收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关(guān)法律规定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰(bīng)的“流(liú)量(liàng)”，对整个餐(cān)饮业(yè)的经营(yíng)环(huán)境和发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为首要要求(qiú)的餐饮(yǐn)业，顾客是一(yī)个(gè)个有温度的(de)人，满足(zú)顾(gù)客(kè)需求(qiú)，提供优良的服(fú)务，应是餐饮业的共(gòng)识。强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐，实际上(shàng)是阻碍(ài)了餐厅与顾客(kè)之间有温度的交(jiāo)流，本应满足顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了“消费(fèi)烦(fán)恼”。

　　而(ér)过度收集个人信息(xī)则更恶劣，实际上是在违反诸(zhū)多法律规定的基础上(shàng)，将顾客(kè)当成了(le)餐厅经营营销的流量工具，甚至是(shì)待(dài)割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确，首先强制扫码(mǎ)点餐不合(hé)理不合法，消费(fèi)者(zhě)有权抵制；其(qí)次，扫(sǎo)码点餐(cān)过度索权亦违反相关法律规定。对餐饮(yǐn)商家(jiā)来说，强制扫码点餐(cān)获取顾客信(xìn)息，看似“圈粉”，获得了流量，实(shí)则(zé)“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商家唯有意识到最(zuì)好的营销手段是(shì)高质量的服(fú)务，才能真(zhēn)正留住(zhù)客户。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思