怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)的？看颜(yán)色和纹路的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的(de)以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日(rì)常适量吃(chī)苹果可(kě)为机体补充一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物(wù)并非依(yī)据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧(shāo)后的(de)灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于(yú)碱性食(shí)物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照(zhào)角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的(de)光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹(píng鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别)果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择(zé)中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接(jiē)根部的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差(chà)。

苹(píng)果如何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹(鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别píng)果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹(píng)果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越(yuè)深，就说明摘下(xià)来(lái)有一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的(de)时(shí)候要看一下(xià)苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹(píng)果就越好(hǎo)吃，反之条纹少(shǎo)的苹果(guǒ)既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑(tiāo)选的时候，可(kě)以用手来掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹果越重就说明(míng)里面的水分就越多(duō)，吃(chī)起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜色(sè)。

　　大部(bù)分(fēn)人都(dōu)是专挑红(hóng)色(sè)的(de)苹(píng)果买，其实不对，很多红色的苹果可(kě)能是用了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看上去有一(yī)丝(sī)丝(sī)透红的，这(zhè)样(yàng)的苹果都很甜，而且水分充足口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷处比较深的，这样苹果才会更加(jiā鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别)香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这样的苹(píng)果会(huì)有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容易(yì)按下去，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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