怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

苹(píng)果是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的(de)。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生长的(de)环(huán)境下因光(guāng)照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影(yǐng)响下苹果会呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的(de)苹(píng)果才(cái)说明它受到的(de)光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食(shí)用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量(liàng)选择(zé)中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接(jiē)根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之(zhī)苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹(wén)将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物olor: #ff0000; line-height: 24px;'>将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物越多越深(shēn)，就(jiù)说明摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候要看一(yī)下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，反之(zhī)条(tiáo)纹少的苹(píng)果既(jì)不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候，可将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物(kě)以用手来掂一下它(tā)的重量，一般来说(shuō)苹果越重(zhòng)就(jiù)说明(míng)里面(miàn)的(de)水分(fēn)就(jiù)越多，吃起(qǐ)来(lái)也就(jiù)越(yuè)甜越(yuè)清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买(mǎi)，其实不(bù)对(duì)，很多红色的(de)苹果可能(néng)是用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里透红，而且(qiě)看上去(qù)有一丝丝(sī)透红的，这(zhè)样(yàng)的苹果都很甜，而且(qiě)水分(fēn)充(chōng)足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹(āo)陷比较浅，苹果就会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按(àn)发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够(gòu)成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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