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哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)全(quán)球十大(dà)热(rè)门行业之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音才出现了(le)供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音博会和(hé)越来越多的国际大型活(huó)动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人(rén)才(cái)的(de)需求也(yě)日益增大，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年(nián)薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上(shàng)海投资(zī)或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业(yè)在(zài)不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的(de)国(guó)际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一(yī)线的，德(dé)智体(tǐ)美等(děng)全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职(zhí)业(yè)技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知(zhī)识，具备(bèi)酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素质的(de)培养，主要学习经济(jì)管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在学(xué)习期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概(gài)论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和(hé)自学能(néng)力(lì)、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理(lǐ)念(niàn)，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本(běn)服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表(biǎo)达、人(rén)际沟(gōu)通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专业(yè)的(de)学校.

酒店管理(lǐ)专业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业毕(bì)业，需要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等等职位做起(qǐ)，具(jù)备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着(zhe)目前国(guó)内外旅游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)必修的(de)课程，野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们会学习到(dào)食(shí)品相关(guān)的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食(shí)物(wù)的各方(fāng)面理论(lùn)知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在(zài)注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的(de)角(jiǎo)色(sè)，例(lì)如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的(de)历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要(yào)学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以(yǐ)在(zài)正规(guī)餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类(lèi)的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需(xū)要懂得一些商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听(tīng)会计是拒绝的，不(bù)过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识相对来说已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本地(dì)学习如何(hé)计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习(xí)为(wèi)主的，通常不(bù)太(tài)注重实(shí)践操作方面，主要(yào)学习(xí)的(de)是酒店(diàn)业的(de)未来发展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式和财务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来(lái)的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接成为酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发(fā)展方向(xiàng)的重要人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向就是注(zhù)重操作、运营和实践(jiàn)的(de)学习(xí)，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的(de)托盘(pán)如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等，也就是提(tí)问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的(de)学习方向比较推荐，因(yīn)为(wèi)在(zài)酒店(diàn)工作过就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒(jiǔ)店(diàn)里(lǐ)的(de)运营高层基本都是从基层部(bù)门(mén)干出(chū)来(lái)的(de)，很(hěn)少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯(chún)学习理论(lùn)的(de)，因(yīn)为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常强的(de)行(xíng)业，光(guāng)有理论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职位的工作流程和(hé)标准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学(xué)习能力强(qiáng)比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店(diàn)的(de)高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工作业绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经(jīng)验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触(chù)一个行业，那你(nǐ)永远也不知道(dào)这行(xíng)的水有多深，你(nǐ)永远也猜想不(bù)到这(zhè)行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏(tà)实(shí)实的实(shí)践操作(zuò)，目前大部分从(cóng)业者(zhě)为低学历(lì)人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基(jī)层服务人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期必须能(néng)忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附(fù)加值(zhí)、低社会地位的工作岗(gǎng)位(wèi)。