怎样判别干紫菜的(de)好坏？看的。关于怎样判别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏以及怎样判别(bié)干紫菜的好坏，怎(zěn)样区分紫菜的(de)好与坏，怎样看紫菜的好坏(huài)，紫菜怎样判别好不(bù)好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏(huài)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)收(shōu)拾以下(xià)的日子(zi)常识：

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干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够(gòu)直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有(yǒu)受潮(cháo)仍是干的(de)状况，而且外观没有发霉(méi)的状况，便是证(zhèng)明(míng)这种干紫菜(cài)是能吃(chī)的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年(nián)也是(shì)能(néng)够(gòu)吃的(de)。

　　如果您调查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明(míng)该菜的枯燥(zào)、包(bāo)装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人(rén)体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫(zǐ)菜受潮了(le)那就不要吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还(hái)没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不(bù)远了(le)，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题的(de)，所以不建议您食(shí)用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的(de)好坏(huài)

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次(c对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么ì)干(gàn)紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张(zhāng)厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色(sè)或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味(wèi)的幽(yōu)香(xiāng)，而残次(cì)或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一定有问(wèn)题，牢(láo)记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直看不到杂质，叶(yè)子(zi)比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后(hòu)变为绿色(sè)则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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