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22寸是多少厘米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什么(me)内容是三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手的(de)。

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是(shì)一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的(de)局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专业人才的(de)需(xū)求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)将成为职场上炙手可热的(de)高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投资或(huò)管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都需要数以千计的(de)国际(jì)化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专(zhuān)业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本路线，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术(shù)应(yīng)用(yòng)性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主要去各(gè)饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能(néng)培(péi)训，学(xué)生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财(cái)务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的(de)职业(yè)道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业基础知识和自(zì)学能(néng)力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务理念(niàn)，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方(fāng)针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算(suàn)机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的(de)职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的(de)学校(xiào).

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管(guǎn)理(lǐ)学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管22寸是多少厘米理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定的(de)实(shí)际经验才(cái)有机会晋升(shēng)为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点低，但(dàn)随着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还(hái)是不错(cuò)，以下是酒店(diàn)管理专业及(jí)就(jiù)业的相关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的(de)课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管理专业(yè)中食品营运(yùn)研究(jiū)占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们(men)会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的科学(xué)、食物(wù)的选配、如(rú)何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等(děng)了解(jiě)食物的各(gè)方(fāng)面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人(rén)的各(gè)种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学习(xí)如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是(shì)比(bǐ)较有(yǒu)意思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调(diào)制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要(yào)学会(huì)自己调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以在正(zhèng)规(guī)餐(cān)饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解(jiě)酒店行业的营运，房(fáng)务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑规划也(yě)都是必修(xiū)，在此也需要懂(dǒng)得一些(xiē)商业(yè)相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学(xué)生一听会计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会(huì)计(jì)知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了(le)，学生(shēng)只需(xū)要比较(jiào)基本地学习如(rú)何计(jì)算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等(děng)等东西(xī)，并且(qiě)能很快的运用到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来(lái)发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营方式(shì)和财务(wù)管理等等。

22寸是多少厘米　　按(àn)照这(zhè)个方向学习的人未来(lái)的发展方(fāng)向可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着也(yě)可(kě)以直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管(guǎn)理者，特别是制定战略(lüè)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)的重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的内容，还会(huì)了解到每(měi)个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就(jiù)可以发(fā)现，酒店里的(de)运营高(gāo)层基本(běn)都是(shì)从基(jī)层部门(mén)干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运营或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行业(yè)是一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业，光有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职位的工作(zuò)流程(chéng)和标(biāo)准，才是王道。

　　22寸是多少厘米所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不(bù)高的(de)酒店人(rén)，凭着经(jīng)验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而(ér)不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能(néng)学习(xí)开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没(méi)有基层(céng)的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不(bù)从(cóng)底层(céng)的(de)真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你(nǐ)永远也(yě)不知(zhī)道这行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两(liǎng)大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛(měng)高科技，不(bù)是高精尖，需要(yào)的是(shì)手把(bǎ)手踏踏实(shí)实(shí)的(de)实践操作，目前大(dà)部分从业者(zhě)为(wèi)低(dī)学历人员(yuán)、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务(wù)人员所获得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就(jiù)感是相当低(dī)的，前期(qī)必(bì)须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低创造力(lì)、低附加(jiā)值、低社会地(dì)位的(de)工作(zuò)岗位。