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社日节是什么节日 社日节是农历几月初几 紫菜是不是海鲜

  紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是发物,海(hǎi)带(dài)是不是海鲜,海带紫(zǐ)菜是不是海鲜,紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类,紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问题,小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案:

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜

  是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生长(zhǎng)在潮(cháo)间(jiān)带的海(hǎi)藻,其(qí)分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

  紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的栽培(péi)海藻,在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

  紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

  2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn),产值超过100亿元。

  干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%,富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素(sù),还含藻类特有的(de)藻胆蛋白(bái),具有很高的(de)营(yíng)养价值,是一种不(bù)可多得的海洋食材,也是我国东南社日节是什么节日 社日节是农历几月初几(nán)沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

  真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层,且单个细胞含(hán)1个星状色素(sù)体(tǐ),中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

  藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征,将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别;

  (2)刺(cì)缘紫菜(cài)组,叶片边缘具明(míng)显的刺突,后者由1个或几个(gè)细胞形成(chéng);

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

  紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美,富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì),其(qí)中蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%,所(suǒ)以在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

  紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

  紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力,其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

  紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然(rán)在(zài)寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域(yù)均有分布,但亚热带至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

  紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律,主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮社日节是什么节日 社日节是农历几月初几间带,另外,也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿(yán)海,且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

  在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外(wài),圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng),从南到北均(jūn)有其生长,是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

  以自然类群和生境环境(jìng)为基础,在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

  坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国(guó)独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培(péi)区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿(yán)海,近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的提高,养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云港。

  条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东(dōng),产量(liàng)和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物,其属(shǔ)于(yú)海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪(社日节是什么节日 社日节是农历几月初几fáng)酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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