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铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃(chī)些呢(ne)

　　小白嘴山药(yào)和铁棍(gùn)山药都是药食(shí)两用的山药(yào)，但小白(bái)嘴(zuǐ)山药口感软(ruǎn)糯(nuò)甘甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍山药更好吃，并且(qiě)小白嘴(zuǐ)山药营养(yǎng)丰富(fù)，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘(gān)露多糖(táng)、植酸、16种氨基(jī)酸(suān)、尿囊素(sù)等营养成分(fēn)，营养价值更高于铁棍山药，经常食用有补脾健胃、美容养(yǎng)颜等(děng)作用(yòng)，加上(shàng)整体比较光滑、带有紫(zǐ)色斑点，肉质(zhì)白如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好(hǎo)剥离等特点，被称之为最好吃的(de)山药。

小(xiǎo)白嘴山药与铁棍山药的哪一个更好，有什么(me)不同

　　小白嘴山药被(bèi)誉为最好吃(chī)的山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山药(yào)：小白(bái)嘴山药广(guǎng)泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安平(píng)、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山(shān)药：今河南焦(jiāo)作温(wēn)县、沁(qìn)阳（古(gǔ)怀庆府(fǔ)）等地，其中以温县所在(zài)（地(dì)理(lǐ)坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之(zhī)间）为铁棍山药地理标(biāo)识(shí)原产地。

　　2、营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分含量不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很(hěn)高(gāo)，除(chú)此(cǐ)之(zhī)外还富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人棍山药：块茎中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤(xiān)维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的(de)20种氨基酸(suān)中，山(shān)药中含(hán)有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴山药：小(xiǎo)，相同的生(shēng)产期限(xiàn)，产量虽小但营养价值更高；

　　白(bái)，表(biǎo)皮较白肉质如(主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人rú)玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化读音表明了是最好(hǎo)吃的(de)山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁(tiě)棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质(zhì)硬。

　　所以(yǐ)它弯弯(wān)扭(niǔ)扭(niǔ)，虽(suī)然(rán)不是好看，但口感(gǎn)较好；

　　沙土铁棍山药因种植(zhí)在沙(shā)地里，土质松软，口感面甜，营养价值同样(yàng)较(jiào)高(gāo)。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药

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