芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下，因为在(zài)芹(qín)菜表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面还会有(yǒu)很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到(dào)锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出(chū)来的味道就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚(dù)子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生(shēng)的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能(néng)接(jiē)受的话(huà)也(yě)可(kě)以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含(hán)水量不一(yī)样且所含营养(yǎng)价(jià)值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所含(hán)的粗纤维成分(fēn)比较(jiào)多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含(hán)太多(duō)杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时(shí)选(xuǎn)用(yòng)西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不(bù)用把叶子去掉菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的(de)营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的(de)胡萝卜素(sù)、维生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙物质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常好好的药材蔬(shū)菜，它(tā)富含碳(tàn)水化合物(wù)和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静(jìng)等作用。