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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜(mó)保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗>

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的(de)脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都是溶(róng)解状态的(de)，而且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收(s硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗hōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了要到合(hé)格的大市场选购(gòu)外，还要看(kàn)看包装是(shì)否完(wán)好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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