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佛系心态是什么意思凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌(bàn)茄子是煮(zhǔ)多久才(cái)能吃啊？凉拌茄子(zi)大约煮(zhǔ)20-25分(fēn)钟(zhōng)的。关于凉拌茄子是煮多久才能吃啊以及(jí)凉拌茄子(zi)是煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)吃啊，凉拌茄(jiā)子煮多久适(shì)宜，茄(jiā)子(zi)凉拌要煮多久，凉(liáng)拌(bàn)茄(jiā)子能煮(zhǔ)吗，凉(liáng)拌(bàn)茄子(zi)能够煮熟吗(ma)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

茄子(zi)是寒性(xìng)的吗<佛系心态是什么意思/h3>
　　茄(jiā)子是寒(hán)性的。

　　茄(jiā)子是归于寒凉性质的(de)食物，味甘性寒，具有清热，活(huó)血化瘀(yū)的效果。

　　在中医学上，茄子(zi)是归于凉性(xìng)食物，比较(jiào)寒凉(liáng)，味甘(gān)，性寒，食用之后具有清热，活血化瘀，利尿消肿的成效，在夏(xià)天(tiān)食用(yòng)，能够清(qīng)热解暑，关于简单长(zhǎng)痱(fèi)子的人来说是比(bǐ)较好的(de)，一同消化不良(liáng)，简单腹泻的人是不能够多吃(chī)的。

　　需求留意的是(shì)手术前的(de)患者是不(bù)能够吃(chī)茄子的，会影响到(dào)麻醉剂无(wú)法被(bèi)正常分化，延迟(chí)患者复苏(sū)时刻(kè)，影响到恢复(fù)速(sù)度，然(rán)后患有肺结核的患(huàn)者在(zài)医治(zhì)的时分，也(yě)不能吃茄子，可能会发生过敏反应。

凉拌茄子是(shì)煮多久才能吃啊

　　1、凉拌(bàn)茄(jiā)子大约煮20-25分钟。

　　2、做法(fǎ)：预备长茄(jiā)子500g、大(dà)蒜20g、小香葱(cōng)适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、红(hóng)椒半个、干(gàn)红辣椒适量、芝麻适量、盐(yán)适量(liàng)、糖适(shì)量、味精适量(liàng)、生抽适量(liàng)、醋适(shì)量、油适量、花椒适量。

　　将干红辣椒煎成小段加芝麻(má)、花椒及少量盐炸成辣椒油晾凉备用；香(xiāng)葱、香(xiāng)葱切成小段；红椒切末。

　　将(jiāng)洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制(zhì)25分(fēn)钟。

　　至用(yòng)筷子轻戳感觉柔软即可。

　　晾凉后用手撕(sī)成条状，摆于盘(pán)中。

　　茄子上撒上香(xiāng)菜、香(xiāng)葱、红(hóng)椒末(mò)；将大蒜加少(shǎo)量盐(yán)捣(dǎo)成泥，参加醋、生抽、糖、味(wèi)精及适量的辣椒油(yóu)拌成调料汁，浇在茄子上即可。

　　最好冷藏后拌匀食(shí)用(yòng)，口(kǒu)感(gǎn)更佳。