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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的(de)胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化(huà)吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思)比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合(hé)适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了要到合(hé)格的大市场选购(gòu)外(wài)，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的(de)感觉(jué)，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即(jí)可。

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