切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)是(shì)可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如(rú)果放置在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合在(zài)十(shí)度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的(de)差(chà)异，例(lì)如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外(wài)形(xíng)完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成(chéng)硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道也更甜美(měi)。

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