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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般(b毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法ān)能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等主食(shí)相同(tóng)可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可以吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤(xiān)维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以及多(duō)种矿物(wù)质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸(xī)收，因而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只(zhǐ)可(kě)以弥补养分(fēn)成分(fēn)，还(hái)可以促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩(suō)短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适(shì)宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为(wèi)日毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分的多(duō)样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃(líng)薯多(duō)多少少有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的(de)马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运输过程(chéng)中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的(de)五月(yuè)皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无(wú)发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉(fěn)含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮层(céng)变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或(huò)腐朽，温度(dù)过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下保存(cún)，不需通过清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃(líng)薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一(yī)同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖(wā)及削(xuē)去芽(yá)邻近的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　能(néng)购(gòu)买到甘(gān)旨和(hé)养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样(yàng)咱们(men)在购买食材的时(shí)分可以依照上(shàng)面的办法去试一下(xià)，这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分(fēn)就可以更好地(dì)品味它的(de)滋味了。