柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的(de)话是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而且(qiě)味道也有(yǒu)些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物长期放(fàng)置的过(guò)程(chéng)中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此(cǐ)在长期(qī)放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只有时(shí)候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑(yì)制细菌(jūn)增(zēng)长的(de)作用(yòng)，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只)味(wèi)。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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