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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形式开头有什么好处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花(huā)还是红叶，它们的(de)细(xì)胞液里都含有由(yóu)葡萄糖(táng)变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当(dāng)细(xì)胞(bāo)液是酸(suān)性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)蓝色(sè)，碱(jiǎn)性(xìng)较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不(bù)同的(de)酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明花(huā)青素这一(yī)物质基础(chǔ)对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句(jù)话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了红(hóng)花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种(zhǒng)色彩的(de)色(sè)素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也(yě)是(shì)决(jué)定花朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春天(tiān)，活(huó)力充(c香港名媛是做什么的hōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一(yī)边不免提(tí)出疑(yí)问，寻(xún)求(qiú)科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问(wèn)句形式开头(tóu)有什么好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细胞液(yè)里都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液(yè)是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一句话概(gài)括回答，接(jiē)着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的是(shì)胡(hú)萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵颜色的物质(zhì)基础握链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例(lì)来侧(cè)面(miàn)说明花青素的段卜孙作用

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