铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些呢(ne)小白嘴(zuǐ)山药(yào)更(gèng)好的。

　　关于铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢(ne)以及铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些呢(ne)，铁棍(gùn)山(shān)药跟小白嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴山药哪种好，铁棍山药和小白嘴山药哪个贵，铁棍山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪个营养高(gāo)等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山药(yào)都是药食两用的山药，但小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药口(kǒu)感软糯甘(g中国的国粹有哪些ān)甜，相比较(jiào)来说要比铁棍山药更好吃，并(bìng)且(qiě)小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营养成分(fēn)，营养价值更高(gāo)于铁棍山药，经常食用有补(bǔ)脾健胃、美容(róng)养颜等作用，加上整体比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点，肉质(zhì)白如玉好看、皮肉好剥离等特(tè)点，被称之为(wèi)最好吃的山(shān)药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍山(shān)药的哪一个更(gèng)好，有什么(me)不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药被誉为最好吃的(de)山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡县等地，该区(qū)域古称博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河南焦作(zuò)温县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等地，其(qí)中以(yǐ)温县所在（地理坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理标识原产(chǎn)地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山(shān)药：每百(bǎi)克(kè)中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量(liàng)也(yě)很高(gāo)，除此之外(wài)还富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟(qiǎng)基苯(běn)乙胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎(jīng)中平均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维(wéi)3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸(suān)中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：小，相(xiāng)同的生产(chǎn)期限，产(chǎn)量虽小但营养价(jià)值更高(gāo)；

　　白，表(biǎo)皮较白肉(ròu)质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药(yào)末端如(rú)婴儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山(shān)药因(yīn)为地(dì)质坚瓷，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭扭，虽然(rán)不是(shì)好看(kàn)，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁棍山药因(yīn)种植在(zài中国的国粹有哪些)沙地里，土质(zhì)松(sōng)软，口感(gǎn)面甜，营养价值同(tóng)样较高。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-小白嘴(zuǐ)白山(shān)药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 中国的国粹有哪些