切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱能(néng)留(liú)几天可(kě)以的。

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切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在存(cún)放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时(shí)也会有(yǒu)一定的差(chà)异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成(c等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待héng)熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间(jiān)，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美。

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