怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价(jià)值(zhí)，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过种，南(nán)瓜的(de)颜色是(shì)不(bù)一样(yàng)的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(z室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过hè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰(yí)岛(d室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过ǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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