一年之计在于春，健康也是(shì)如此。那么，在(zài)春分(fēn)时(shí)节的餐1km等于多少米 1km是不是1公里(cān)桌上(shàng)，应(yīng)当有哪些食材出现呢(ne)？

春分吃(chī)“三菜”

01香菇——补充维生素D

香菇(gū)的维生素(sù)D含量很高，且香菇干品中钙、磷、铁等(děng)矿(kuàng)物质含量也(yě)较多。

其铁的含量比菠菜高出8倍以上(shàng)，锌的含量(liàng)是奶粉、大豆的3倍(bèi)以(yǐ)上，这些都是人体(tǐ)不可缺少的矿物质。

香菇饭

材料：鲜香菇(gū)4朵(duǒ)，鸡肉丝1/4杯(bēi)，芹(qín)菜末1大(dà)匙，白(bái)米1杯，水(shuǐ)1杯，盐1小匙，香(xiāng)油2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大(dà)匙，太白(bái)粉2小匙，黑(hēi)胡椒粉2小(xiǎo)匙做(zuò)法：将(jiāng)米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约(yuē)15分(fēn)钟备(bèi)用。

新鲜香菇洗净切丝(sī)，与鸡(jī)肉丝、调味(wèi)料(liào)拌匀，铺在米(mǐ)上(shàng)。放入电(diàn)饭(fàn)锅中煮熟，开关跳起后，再焖(mèn)10分钟，将锅盖(gài)打开，拌(bàn)入芹(qín)菜末(mò)，再焖5分钟，最(zuì)后(1km等于多少米 1km是不是1公里hòu)用饭匙(shi)轻轻(qīng)拌匀(yún)即可。

02香椿——理(lǐ)气(qì)抗(kàng)菌

中医认为，香椿(chūn)味苦，性寒，有清(qīng)热解毒(dú)、健胃理气等功效。

它的味(wèi)道芳香，能(néng)起到醒脾(pí)、开胃的作用。

香椿还是治疗肠炎(yán)、痢(lì)疾、泌(mì)尿系(xì)统疾病的良药。

现代营(yíng)养学研(yán)究也发现，香椿含有维(wéi)生(shēng)素(sù)E，具有很(hěn)强的(de)抗衰(shuāi)老作用。

而且，香椿对金(jīn)黄色葡萄球菌(jūn)、肺(fèi)炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等，都有明显的抑制作用。

香椿干丝材(cái)料(liào)：豆(dòu)腐干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香(xiāng)油(yóu)15g。做法：鲜香椿(chūn)洗(xǐ)净后放入沸水中焯烫，捞(lāo)出后晾凉、切成(chéng)细末。

白豆腐干(gàn)用沸水洗(xǐ)净(jìng)后切成(chéng)丝，放入盆(pén)内，加入香椿(chūn)末、精盐和香油，拌匀(yún)装盘即可。

03油麦菜——助眠

油(yóu)麦菜是莴(wō)笋的(de)变种，含有大(dà)量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分(fēn)，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦(mài)菜(cài)具有降低胆固醇、治(zhì)疗神经衰弱、清(qīng)燥润(rùn)肺等功效，是一种(zhǒng)低热量、高营养的蔬(shū)菜，适量食(shí)用，有助(zhù)于睡眠。

蒜(suàn)蓉油麦菜(cài)材料(liào)：油(yóu)麦(mài)菜适量，大蒜，葱，蚝油(yóu)（没(méi)有的话可(kě)以用(yòng)老抽代替）。

做法：蒜(suàn)切成蒜蓉，葱切葱花(huā)，油烧至8成(chéng)热，下葱花和部分(fēn)的蒜蓉呛锅，出味后下香麦(mài)菜(cài)，快(kuài)速(sù)翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用(yòng)老抽，加(jiā)的量(liàng)一定不能太多），翻炒，待香麦菜变的梢(shāo)软一(yī)些(xiē)了，加一勺(sháo)水，转中火(huǒ)闷，将剩余(yú)的蒜蓉全部加(jiā)入，快熟时加盐出锅(guō)。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 1km等于多少米 1km是不是1公里