切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的。

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　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的(de)食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变(biàn)质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思)，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又(yòu)嫩妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜(shuāng)会(huì)更好(hǎo)，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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