怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制(zhì)不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都(dōu)是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生(shēng)化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害(hài)人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖(táng)，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出(chū)浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一(yī)般(bān)情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大(dà)限度(dù)地保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情况进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用最常(cháng)用来(lái)制(zhì)作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独(dú)居一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会(huì)混(hùn)在(zài)一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化(h三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛uà)反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上(shàng)的(de)纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不错。

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