松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不(bù)会(huì)出(chū)现中毒反应，适(shì)量(liàng)食用对(duì)于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留的细(xì)菌对(duì)机体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在(zài)肉(ròu)眼不可见的(de)细菌或病(bìng)毒(dú)等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用(yòng)者自身情(qíng)况与(yǔ)松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对(duì)机(jī)体产生危害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏(huài)的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāngmbb是什么公司，mbb是什么意思缩写ine-height: 24px;'>mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写)削好的松茸(rōng)的，迅速(sù)地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的(de)时候注(zhù)意将(jiāng)头部向(xiàng)下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会(huì)影响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾(wěi)部(bù)泥沙比较多(duō)的地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面(miàn)洁(jié)净(jìng)干燥既可。

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