辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suā2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据n)性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性食(shí)物。对(duì)于老人来说，最好不要多吃(chī)。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以(yǐ)免(miǎn)导(dǎo)致(zhì)便秘。辣(là)椒的优点，可降低人(rén)身体(tǐ)中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它(tā)们无(wú)法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架(jià)，或(huò)其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据把(bǎ)铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单，而且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后(hòu)，你可(kě)以(yǐ)继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣(là)椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然(rán)风(fēng)干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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