紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的(de)营养价(jià)值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村经济(j绥化去年疫情 绥化是几线城市ì)的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培(péi)对(duì)浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(绥化去年疫情 绥化是几线城市shǔ)物种(zhǒng)虽(suī)然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有(yǒu)分布，但(dàn)亚热带(dài)至温带(dài)海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它(tā)们的(de)分(fēn)布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜(cài)和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是(shì)我国独有的(de)暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培绥化去年疫情 绥化是几线城市区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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