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  榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜,买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜,软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题,农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识:

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

  可以的(de)。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

  因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的

  1、看尖刺:根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚,反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少。

  这(zhè)些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大,方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较(jiào)少(shǎo),反(fǎn)之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴(liú)莲还未(wèi)成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度,若能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用,若是很难靠拢,感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度(dù),如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜,而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了,果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓,关节(jié)连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生,这(zhè)样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕(hén)迹,而(ér)果柄较小的榴莲,说(shuō)明采摘下来(lái)储存(cún)很(hěn)久了,这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲,通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

  若榴莲闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过(guò)淡,有一股青涩的味道,则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟(shú),可(kě)以多放几(jǐ)天再食用;若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi),是因为榴莲中的糖(táng)分解了,说(shuō)明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì),吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的感觉。

  而(ér)新(xīn)鲜成熟的(de)榴(liú)莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手,新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的(de)声音(yīn),说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜,榴莲(lián)是水果之王,吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素,可是有些人在买榴莲的时候(hòu),不(bù)会挑选(xuǎn),挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择个(gè)头比较大的,因(yīn)为它吸收的阳光(guāng)比较多,而且榴(liú)莲的核也比较小,吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多,而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满;

   技巧二—— 看(kàn)颜色(sè):最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的,这(zhè)两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了,要(yào)是(shì)选择(zé)绿(lǜ)色的,这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟,不过(guò)颜色也不能(néng)发黑,要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了;

   也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来判断!选(xuǎn)两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺,用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢,如(rú)果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”,说(s韵母带ao的字有哪些,带韵母ao的字有哪些字huō)明榴(liú)莲(lián)较软,比较熟;如果手感非常坚实,根本就(jiù)无法捏动(dòng),说明榴莲比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一(yī)般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de),这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满,皮也比(bǐ)较薄;

   技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方:如果榴莲(lián)熟了的(de)话,就会出现开裂(liè),在选择(zé)的时候需要(yào)注意,裂口(kǒu)也不能太大(dà),开裂太大的话,很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的现象;

   技(jì)巧五—— 闻(wén)气(qì)味:要是发(fā)现有股酒精的味道,这个(gè)就(jiù)最好不要购买,很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况;

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺(cì)

   成熟度(dù)好的榴莲,才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯;如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴(liú)莲(lián),它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩(sè),无法下口。

  想知道榴莲成熟度(dù)怎么样,通过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面,布满了(le)密密的(de)尖刺,选(xuǎn)两根相临的尖刺,用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端,稍稍用力(lì)将它们向内捏拢,如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”韵母带ao的字有哪些,带韵母ao的字有哪些字靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn),成熟度(dù)也比(bǐ)较好;如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实,根本就无(wú)法(fǎ)捏动,就证(zhèng)明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

   二:看大小(xiǎo)

   通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色,也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

  和挑西瓜的原(yuán)理一样,一般来说,体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一些。

  从外壳(ké)的颜色(sè)来看,成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色,如果(guǒ)青色比较(jiào)多,则证明不够成熟(shú)。

   三:看开裂度

   很多人(rén)认为(wèi),自(zì)然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲(lián),其实也不尽然。

  如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法,则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

  一(yī)般来说,已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲,都会比较不错,不一定非要(yào)开口不可。

   如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的,也就是刚(gāng)刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染,也容(róng)易变质(zhì)。

   如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲,那(nà)最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用(yòng),不要再长时间放置,否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

  

   四(sì):闻气(qì)味

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲的人,还(hái)有一个聪明(míng)的(de)办法(fǎ),就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng),正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉,”小山(shān)”越多(duō),当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦!

   通过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的尖(jiān)刺,也可以了(le)解果肉(ròu)的(de)多少,如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺(cì),证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如(rú)果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形状,就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

   看外观时,还有一点需要注意,就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

  粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇(yáo)

   小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺(cì)之间的(de)凹陷处,把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)地拿(ná)起(qǐ)来,拿(ná)稳后,用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲,如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉,或稍稍有(yǒu)声音,则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳,这样的(de)榴莲(lián),就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价(jià)值

   一(yī)只榴(liú)莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素,营养(yǎng)相当丰富(fù)。

   在“榴(liú)莲之乡”的泰国,经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

  榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋(zī)补品(pǐn),而果核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤,此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气,能去胃寒,也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它的外观,黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现(xiàn),青的还是生(shēng)的(de)。

   2、用(yòng)两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一(yī)下,如(rú)果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也(yě)就差不(bù)多是(shì)熟(shú)的了。

   3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就(jiù)好(hǎo),皮厚的按不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这(zhè)是榴莲熟了的(de)标志。

  如果(guǒ)榴(liú)莲是生的,就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

   5、选(xuǎn)榴(liú)莲外(wài)形要圆(yuán),每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最好。

   6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下,熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香,(吃得来(lái)的是香,吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

  如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了,这种不好吃(chī)。

  

   3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么(me)办

   1、如(rú)果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完,就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

  保(bǎo)存(cún)榴莲时,要(yào)去(qù)除(chú)外(wài)壳,将(jiāng)果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时(shí),最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放冰箱,还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

  等要吃的时候呢,可以拿(ná)出来(lái),解冻后(hòu)吃,和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

   3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干(gàn)净(jìng),用微波(bō)炉叮来吃(chī),别有一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌(líng),放进保鲜盒(hé)冷冻,这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

   4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的(de),这(zhè)个时候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲,都是没(méi)有完全成熟的。

  可以(yǐ)放(fàng)几天(tiān)等它自然(rán)开口,当然如果等不及品尝(cháng),也可以切开榴莲皮。

  (青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的,要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色(sè)区域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲)首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿,这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿,然后用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小心榴(liú)莲的刺)

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