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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通(tōng)常不能(néng)生(shēng)吃。

　　西葫芦是(shì)日(rì)常生活中比较常(cháng)见(jiàn)的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素、纤(xiān)维素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够很(hěn)好地(dì)补充机体所需的(de)营(yíng)养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦(lú)通常(cháng)是(shì)用(yòng)于(yú)炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直(zhí)接生吃味道比(bǐ)较苦涩(sè)，里面含(hán)有一种叫葫(hú)芦素的(de)成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠(cháng)黏膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹(fù)胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而(ér)会对身(shēn)体健康造(zào)成一定的影(yǐng)响，所以西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不软(ru融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写='color: #ff0000; line-height: 24px;'>融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写ǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选光滑没有破(pò)损的，挤(jǐ)压(yā)受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜建(jiàn)议(yì)先闻一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐(qí)部(bù)位(wèi)凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的(de)时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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