浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的？浆水不是热性(xìng)也不(bù)是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种将栗米通过加(jiā)工(gōng)经(jīng)过发酵后形(xíng)成的白(bái)色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值(zhí)的。关于浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉(liáng)性的以(yǐ)及(jí)浆水是热性还是凉性的，浆(jiāng)水是热(rè)性(xìng)还是凉性食(shí)物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于(yú)凉(liáng)性还是热性(xìng)，浆水面是(shì)不是凉性(xìng)的等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

浆水可(kě)以当(dāng)水喝吗

　　浆水是(shì)可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接喝(hē)。

　　浆水是一道历(lì)史悠(yōu)久的传统名(míng)菜(cài)，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜(bo)缨、黄(huáng)豆芽等为原料(liào)，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水、酵母发(fā)酵(jiào)而成。浆水本身就是用(yòng)始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗开水(shuǐ)或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会影响(xiǎng)人的(de)身体健康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少(shǎo)许白糖，味道更为(wèi)酸甜(tián)可口。

浆水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是(shì)一(yī)种将栗(lì)米通(tōng)过加(jiā)工经(jīng)过发酵后(hòu)形成的白(bái)色浆液，具(jù)有一定的(de)药用价值。

　　浆水始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗味甘、酸，性(xìng)凉，无(wú)毒，主要具有(yǒu)调中和胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴(kě)、消(xiāo)宿食、利小(xiǎo)便、调(diào)理(lǐ)脏腑、治霍乱(luàn)痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于(yú)调中开胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除(chú)了(le)药用，浆水(shuǐ)还可用来做(zuò)面食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方(fāng)式(shì)食(shí)用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服(fú)用，否则可能会(huì)对胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服用浆水，因为服用后可能(néng)会(huì)加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺(cì)激(jī)、生(shēng)冷(lěng)、油(yóu)腻的食物，以免影响药效(xiào)的(de)发挥(huī)。

浆水(shuǐ)经常吃对身体(tǐ)好(hǎo)不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水菜可以说是家(jiā)家户户必备(bèi)的(de)一种菜肴！在我们(men)这里甚至(zhì)有这样(yàng)一(yī)句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可(kě)见我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作(zuò)的时候会有(yǒu)一个发酵的过程(chéng)，在(zài)这个过程中会产生一些微生物，这些微(wēi)生物具(jù)有帮助消(xiāo)化、清热(rè)解毒去火(huǒ)的功(gōng)效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还(hái)能预防(fáng)中暑。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中会产生(shēng)少量的亚硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是过(guò)多(duō)的食用，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在(zài)食用的时候可(kě)以多清洗一(yī)会儿，这(zhè)样(yàng)就可以将危害(hài)降(jiàng)到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也(yě)很(hěn)简单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这(zhè)里一(yī)般用(yòng)芥(jiè)菜和(hé)萝卜英子做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他容器中；最后把(bǎ)下面条时剩下的面(miàn)汤晾凉(liáng)倒入(rù)缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不(bù)好的(de)。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没(méi)有腐败，其实基本上(shàng)就没(méi)什么(me)问题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的酸(suān)味(wèi)是来(lái)自于乳(rǔ)酸菌，这属于益生(shēng)菌，对(duì)身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理(lǐ)脏腑(fǔ)，利小便(biàn)，乳酸菌更可(kě)以激活人体内的某些免疫细胞，使人体自我调节的(de)能(néng)力增(zēng)加，进而(ér)增(zēng)加(jiā)免疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙(xiān)丹(dān)妙药(yào)，不论什(shén)么东西，没有100%全(quán)是优点而(ér)毫(háo)无缺点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样(yàng)。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵食物，吃(chī)多了，会(huì)影响人唾液的分泌，并可能(néng)因此而(ér)食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸(suān)性(xìng)的，会(huì)中(zhōng)和(hé)人体(tǐ)内的碱(jiǎn)性(xìng)物质(zhì)钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子(zi)的话，就会影(yǐng)响个(gè)头发育，大人(rén)的话，可能导致骨(gǔ)质疏松(sōng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种化脓(nóng)性(xìng)疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起(qǐ)人的(de)精神不稳定，导致睡眠(mián)质量变差等。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对意义上的安全(quán)食品，而(ér)且一般人(rén)也(yě)不会(huì)真的经年累月上(shàng)顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可(kě)是(shì)家乡特(tè)有的美(měi)味呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还(hái)是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都是(shì)美不(bù)可言，浆水的味道(dào)一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗(xǐ)干净用沸水焯一下，放(fàng)入(rù)干净的(de)坛子中（不能沾一点油(yóu)脂(zhī)）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵(jiào)母菌发酵形成(chéng)的，有调(diào)中(zhōng)和胃，化积止渴生津(jīn)消暑的作用(yòng)，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多(duō)多(duō)益善，比如(rú)孕妇(fù)就(jiù)不可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发(fā)酵过程中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多(duō)吃对(duì)生体(tǐ) 健康(kāng) 不利，另(lìng)外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃不(bù)好，浆水还(hái)有刮油脂的作用(yòng)过多(duō)食用胃(wèi)里(lǐ)会(huì)有些不适(shì)，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起(qǐ)食用，还(hái)有刚发(fā)酵好的(de)浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡太(tài)久(jiǔ)如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面(miàn)飘有白色就不能食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒(dú)！所以说(shuō)浆水好吃(chī)可(kě)不要(yào)贪吃哟(yō)！

　　浆(jiāng)水是(shì)酸性的，经常吃没事，但不(bù)要(yào)大量(liàng)吃，如果量又(yòu)多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸(suān)，营(yíng)养不(bù)良，再(zài)喜欢吃(chī)的(de)东西也要适量控(kòng)制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡(dàn)又还有增(zēng)进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给(gěi)大家普及一下浆(jiāng)水是(shì)什么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚(chǔ)这道(dào)菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大(dà)部分人(rén)家都要腌(yān)一坛，用(yòng)来(lái)解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不(bù)复杂，但(dàn)一定要干净，我妈(mā)是用芥(jiè)菜的根和叶(yè)切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然(rán)后加(jiā)入开水(shuǐ)，盖好盖子，静置大约一个星期就可(kě)以(yǐ)食用了。

　　如果放置(zhì)的(de)地(dì)方温度低(dī)，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用的器(qì)具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西又来(lái)舀它，所以这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器(qì)具(jù)沾过这(zhè)菜，浆水马(mǎ)上变质，表面起(qǐ)一(yī)层(céng)白(bái)沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可(kě)以包饺(jiǎo)子，包(bāo)子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健(jiàn)康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么不好(hǎo)的东(dōng)西(xī)，急(jí)救(jiù)就(jiù)是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说了这(zhè)么多，亲(qīn)们知道(dào)浆水的来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有疑问可以留言和私信奥(ào)！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不好(hǎo)，特别(bié)是(shì)对(duì)胃不(bù)好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加(jiā)重病(bìng)情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代，人(rén)们经济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就经(jīng)常用浆水代(dài)替(tì)醋做调味品，所以(yǐ)很多(duō)经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活中(zhōng)，好多人感(gǎn)觉上火了(le)，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日(rì)，骄阳似火，一(yī)碗(wǎn)清香可口的浆水面，让人顿觉神清气(qì)爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一(yī)定要注意卫生，因为如果保护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易(yì)腐败变(biàn)质，就是人(rén)们常说的“白花(huā)”，这是一种(zhǒng)对(duì)变(biàn)质浆水很形象(xiàng)的说法，浆(jiāng)水如(rú)果变质了，上面会(huì)有(yǒu)一层白花花的绒(róng)毛一样的东西，这就意味(wèi)着(zhe)浆水(shuǐ)不能食(shí)用了(le)。

　　解救(jiù)的办法就是把(bǎ)这层白花(huā)花的东西(xī)撇出(chū)倒(dào)掉，往浆水里从新加(jiā)入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引起(qǐ)，而(ér)浆水(shuǐ)本身就是寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议食(shí)用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什么不(bù)可以(yǐ)的！

　　 浆水(shuǐ)是(shì)西(xī)北地区普通百姓家常见的(de)食物，南方人品尝后大都面露一付(fù)难以(yǐ)置信的(de)表(biǎo)情。

　　西北长大(dà)的孩(hái)子不论走到那里都会铭记(jì)着那种味道，那是(shì)家的味道，母亲的(de)味道(dào)。

　　 浆(jiāng)水是个好东西(xī)，不能说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿(dùn)饭，和平时一样吃(chī)。

　　没(méi)什(shén)么不(bù)好(hǎo)。

　　每个(gè)人的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的(de)两三天不吃。

　　反而感觉(jué)身体(tǐ)不(bù)舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子，有什么(me)不好，不过现在时代(dài)不同了，人们这不(bù)行(xíng)，那(nà)不成！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃不(bù)好、中老年本(běn)身缺(quē)钙浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂好、但是杀(shā)钙利害(hài)、不(bù)能(néng)多吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即(jí)将到来，让人(rén)酸爽无比的浆水面可是降暑开胃(wèi)的一道美(měi)味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们村，远(yuǎn)近闻名(míng)，很多同村人不(bù)论(lùn)远近(jìn)，都来请教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的水(shuǐ)要(yào)用(yòng)别人做好现成的浆(jiāng)水，做因(yīn)子！

　　 母亲的(de)浆(jiāng)水主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)就是下过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血(xuè)压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有明(míng)显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换(huàn)不及时，容易变质，会(huì)导(dǎo)致肠胃腹泻！也(yě)不能(néng)长期食用(yòng)！太凉！只能(néng)是夏(xià)季(jì)吃，比(bǐ)较适宜！

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