可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻(dòng)饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到(dào)笼屉上(shàng)即(jí)可(kě)，压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在(zài)一起的饺子(zi)放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分，有初步(bù)解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的(de)情况。