松茸(rōng)清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，新鲜的松(sōng)茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是(shì)一种营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般(bān)人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充身体(tǐ)所需营养有一定的效(xiào)果。但在食用时必(bì)须将(jiāng)松茸清(qīng)洗(xǐ)干净，以免外表残(cán)留的细菌对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建(jiàn)议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机(jī)体产生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定(dìng)的(de)损(sǔn)害，从而对健(jiàn)康产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么(me)食物搭配(pèi)食(shí)用，要根据(jù)食用者自(zì)身情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定(dìng)，以使(shǐ)松茸(rōng)发(fā)挥(huī)较高(gāo)的营养价(jià)值。如(rú)果是在(zài)野外(wài)发(fā)现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生(shēng)吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的(de)泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅(xùn)速地(dì)拿(ná)到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面(miàn)积也(yě)大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥(zào)既可。

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