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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出(chū)现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功效(xiào)都远高于(yú)现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野(yě)生鲜果，再加人(rén)工(gōng)精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不(bù)添(tiān)加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一(yī)般(bān)在(zài)两年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进(jìn)行决定的，对于一(yī)些(xiē)有(yǒu)细菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的(de)存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质(zhì)的危(wēi)险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法和保存日(rì)期完(wán)全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意(yì)要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵母菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌(jūn)可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器最好有一个排气(qì)口，避免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的(de)气(qì)体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处(chù)，不能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了(le)），这(zhè)时就要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后(hòu)才(cái)可使用。

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