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桂林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地(dì)级市(shì)。

桂(guì)林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要粮食之一(yī)，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入(rù)特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十(shí)碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要(yào)项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一(yī)样，名(míng)扬四海(hǎi)了(le)。

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