关(guān)于肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活(huó)经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨(mó)成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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