破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机(jī)能绞(jiǎo)肉馅吗(ma)是可以绞(jiǎo)肉的。

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破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉(ròu)吗，破壁(bì)机(jī)能绞肉馅吗(ma)

　　破壁机是料理机、果(guǒ)汁(zhī)机、豆浆机等机器的(de)升级版，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打得那么(me)碎，所(suǒ)以不需要用(yòng)那(nà)么(me)高的转速，而(ér)且破壁机的刀片(piàn)一般是钝刀，所以打(dǎ)出来的肉馅也会更加(jiā)细(xì)腻有弹性。

　　但(dàn)是因为肉具(jù)有一(yī)定的(de)腥味，所(suǒ)以(yǐ)在绞(jiǎo)肉(ròu)的时候(hòu)建议最好是用(yòng)另(lìng)外的杯子，避免和(hé)打果汁、豆(dòu)浆(jiāng)的杯子用同一个甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可(kě)以(yǐ)绞肉。

　　虽然甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的破壁机(jī)可以用来绞肉，但(dàn)是(shì)使用过程(chéng)中不能加水。

　　再就是破壁机(jī)不是专门(mén)的绞(jiǎo)肉机(jī)器(qì)，所以每次加入的肉量不能太多(duō)，需要分几次进行，最(zuì)好将肉切得小一些，将(jiāng)食材放入(rù)破壁机之前需(xū)要进行适当的(de)摔打，这样打出来的肉泥更有(yǒu)质感和(hé)弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉(ròu)块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震动(dòng)会比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁机的(de)使(shǐ)用过程中的电(diàn)压是比较强的，所以这个时候还要注意的一个问题就是(shì)用电的安全，还有破壁机是(shì)一个靠转(zhuǎn)速来工作的电器，所(suǒ)以在运行的(de)过程(chéng)中会产生热(rè)量，所以要想很好的保护自己(jǐ)的破壁机的话，就一(yī)定要(yào)好好的使(shǐ)用，最好(hǎo)可以在较短的时间里(lǐ)操作完。

　　如(rú)果(guǒ)要连续的工作最好(hǎo)也(yě)是(shì)可以休息缓冲一下(xià)，这也是一种保养。

　　在在工作(zuò)的(de)时候(hòu)一(yī)定不能处于一个干烧的状态，这样非常的(de)容(róng)易烧坏，然后(hòu)就会(huì)完全坏掉，在使用的时候一定要给破壁机加满水，在温度比较高的时(shí)候就(jiù)不要触碰，以免烫伤。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度(dù)百科-破壁机(jī)

　　参(cān)考资料来源：人民网-四招(zhāo)调(diào)出好肉馅(xiàn)

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