薯类(lèi)都有哪些(xiē)食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)是薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产(chǎn)品器(qì)官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和(hé)总(zǒng)产量均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和(hé)块(kuài)根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根(gēn)还(hái)具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其块(kuài)茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富(fù)，对环境的适应性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可(kě)食，可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòn马云看未来商铺的前景g)淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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