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吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

　　熟茶(chá)是能够(gòu)闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也能(néng)够冲泡(pào),通过闷(mèn)泡能更(gèng)好的(de)调查茶叶的质量,可是留意闷泡的时刻不要太长,否(fǒu)则(zé)会影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的口感。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡,相同也能够冲泡,能够根(gēn)据个人的(de)喜(xǐ)爱挑选(xuǎn),运用闷泡(pào)能更好的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的(de)办法(fǎ)存在。

　　要想熟普好喝，咱们要(yào)先醒茶(chá)。

　　醒(xǐng)茶类(lèi)比于(yú)醒酒，浅显(xiǎn)的说醒茶便(biàn)是让尘封(fēng)的茶叶通过与空气、水分的(de)触(chù)摸而苏(sū)醒过来，使叶(yè)片自然地呼吸，唤醒(xǐng)茶质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早(zǎo)一(yī)周左右先(xiān)进(jìn)行撬饼，将撬(qiào)下来的茶，放入(rù)紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普散茶，或许是限(xiàn)制得没(méi)有那么紧的熟茶饼，能够(gòu)越过“醒(xǐng)茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日(rì)常日子中取用(yòng)最便利的(de)水，但自来水的硬度(dù)偏大，水(shuǐ)中还有或许有很重的氯(lǜ)气(qì)味(wèi)，用来泡(pào)茶(chá)对(duì)滋味和香气都有必(bì)定的影响。

　　条件答应的情况下，能够购买市售包装(zhuāng)的纯(chún)净水(shuǐ)或呈弱碱性的(de)矿泉水(shuǐ)，前者能最大程度(dù)地衬托出茶的赋(fù)性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或盖(gài)碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较(jiào)好的透(tòu)气性和(hé)吸附(fù)性，能够使茶(chá)汤口(kǒu)感愈加(jiā)顺滑。

　　质(zhì)料等(děng)级低、年份久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热(rè)快(kuài)，便利(lì)控温(wēn)出汤。

　　质(zhì)料等级高(gāo)、年份短(duǎn)的熟茶，引荐运用盖碗(wǎn)。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般(bān)来说，用100℃的(de)沸(fèi)水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许(xǔ)多茶友熟普泡(pào)得苦涩，便是(shì)没把握(wò)好茶水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水(shuǐ)比大(dà)致在1:30，即1克(kè)茶30毫(háo)升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润茶用水及温度协助(zhù)叶片舒展，激起茶叶的活性，利于在正(zhèng)式冲泡时释(shì)放出茶叶(yè)的最佳(jiā)质量，并洗去茶(chá)叶制造进程中附着的(de)浮尘。

　　润茶要先(xiān)用(yòng)热水(shuǐ)充(chōng)沛温(wēn)热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒(dào)出润茶(chá)水。

　　开端正(zhèng)式冲泡，关于(yú)质料等级较高，陈化时刻不长的熟普，灌(guàn)水时能(néng)够沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐(jiàn)渐注入(rù)或(huò)绕茶叶(yè)边际环形灌水，以(yǐ)确保茶汤醇滑温润的(de)口感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟(shú)茶，能够选用(yòng)高冲旋转的办法(fǎ)灌水，更有利于激起其间的(de)内在(zài)物质分出，确保茶汤(tāng)的滋味和(hé)香气满足。

　　出汤时刻(kè)关(guān)于茶(chá)汤滋味(wèi)影响(xiǎng)颇(pǒ)大(dà)，出水过快，茶汤滋(zī)味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤太过浓稠，以及影响(xiǎng)后(hòu)续几泡的滋味。

　　这儿给(gěi)一个参阅，前(qián)五泡15秒，六(liù)到八泡20秒，八泡今后(hòu)能够(gòu)延伸至30秒，尾(wěi)水可闷泡(pào)。

　　每一款熟(shú)普最(zuì)佳出汤(tāng)时刻都是有差异的，能够在参阅时刻(kè)的(de)基础上，通过(guò)实践冲泡后的(de)口感来调(diào)整。

熟普的(de)冲泡办法

　　熟普的冲泡办法(fǎ)

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不(bù)管(guǎn)等(děng)级凹凸，都不惧(jù)开水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是(shì)大叶种茶，因而冲泡熟普(pǔ)，宜(yí)选用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程(chéng)，是我多年泡饮心(xīn)得，也是通过无数次与(yǔ)同好(hǎo)切戳(chuō)后总(zǒng)结的心得，发出来期(qī)望对(duì)茶友能有(yǒu)协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有必(bì)要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中热水，投入适量熟普，投茶量按照个人喜爱(ài)增(zēng)减。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄摇晃，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的气味，判别茶(chá)叶寄(jì)存是(shì)否妥当，好的熟普，此刻应该(gāi)能够闻到(dào)一股木香味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭借水的(de)力道，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这时壶口(kǒu)会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡(pào)冒出时(shí)，拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上(shàng)盖子，出(chū)汤，出汤有必要(yào)出尽。

　　看(kàn)茶(chá)汤，好的(de)熟普，汤色应该是(shì)明澈亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由(yóu)于熟普特别的发酵工(gōng)艺，所(suǒ)以榜首(shǒu)、第二道茶(chá)汤弃(qì)之不饮，从(cóng)第(dì)三道开端，就能够正常饮用(yòng)了。

　　　　工艺到位，存贮合理(lǐ)的熟普(pǔ)，茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做演示(shì)，盖碗冲(chōng)泡(pào)能够泡出熟(shú)茶(chá)的原汁原(yuán)味，投茶量能够按照(zhào)100ml:5g的份额，进(jìn)行(xíng)投进(jìn)。

　　市(shì)面上(shàng)盖碗(wǎn)底(dǐ)子是120-150ml左右的容量，我们(men)能够(gòu)根据(jù)自己盖碗的容量来核算投进量(liàng)。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般(bān)做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛(pèi)触(chù)摸，假如直接拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会没有到达极(jí)致，这(zhè)就需求干醒茶，让(ràng)茶(chá)叶和(hé)空(kōng)气(qì)进行充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶分解(jiě)成(chéng)茶块，分装(zhuāng)到(dào)醒茶(chá)袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭(miè)菌消(xiāo)毒，也能够(gòu)进步(bù)茶具温度，让茶叶(yè)的香气、口(kǒu)感得到更好的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后，进行(xíng)投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶(chá)，醒茶(chá)要充沛(pèi)把(bǎ)茶叶和水交融，把茶叶内(nèi)含(hán)的(de)物质、茶(chá)多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不(bù)同，对熟茶(chá)来说，榜首道(dào)不(bù)足以把(bǎ)内含物质蒸发出来，所(suǒ)以需(xū)求第二道润茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四(sì)步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求用沸水冲(chōng)泡，出汤时(shí)刻控制在(zài)15秒为(wèi)宜;质量(liàng)较高(gāo)的.熟茶，能够(gòu)用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网(wǎng)把杂质(zhì)进(jìn)行过滤，得到(dào)精(jīng)华的部分，之后进(jìn)行分杯，榜首泡正式完(wán)毕。

　　　　榜首泡(pào)是最(zuì)重要的，榜首(shǒu)泡泡的(de)好，把茶(chá)叶(yè)内(nèi)含物(wù)质唤(huàn)醒后，一般(bān)榜(bǎng)首到第七泡出汤时(shí)刻(kè)能够在榜(bǎng)首(shǒu)泡的基础(chǔ)上稍微加速(sù)，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡(pào)的滋味也会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)曲线改(gǎi)变。

　　　　许(xǔ)多(duō)茶友选用紫(zǐ)砂(shā)壶(hú)泡(pào)茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的用具，而紫(zǐ)砂(shā)、陶壶等具有吸附的(de)作用，能够去除一部分(fēn)熟茶(chá)中的堆味和仓位，而且泡茶又不失(shī)原味，具有提(tí)香成效，口感(gǎn)更好，是熟(shú)茶(chá)冲泡(pào)的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂(shā)等(děng)的投泡份额也(yě)底子是100:5的(de)姿态，我们(men)在(zài)投(tóu)泡时(shí)就(jiù)要留意自己茶壶的量，来核(hé)算投茶(chá)量。

　　而用(yòng)潇(xiāo)洒杯的(de)话，要留意潇洒(sǎ)杯(bēi)容积(jī)比较(jiào)大，投茶量能(néng)够增加到100:6，冲泡时(shí)刻底(dǐ)子(zi)和盖(gài)碗共同。

　　　　普洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和生(shēng)茶不一样，颜色显着发红，为红褐(hè)色(sè)或甲由色，也被称为(wèi)“猪(zhū)肝红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶(chá)生茶(chá)和熟茶(chá)，是(shì)同一个品(pǐn)种不同加(jiā)工(gōng)工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴(jiàn)

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速后(hòu)发酵或缓(huǎn)慢后发(fā)酵而(ér)成(chéng)。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显着发红，为红(hóng)褐色或甲由色(sè)，茶汤香气很浓(nóng)。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会发黑(hēi)，有铁锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品(pǐn)熟(shú)普洱茶汤色红浓通明，有枣(zǎo)香、樟香(xiāng)、荷香等香味，香味层次分明，比(bǐ)较重，没有(yǒu)浮渣且有(yǒu)一(yī)种沉香味，能看到油气(qì)可是不见油珠。

　　残次的(de)普洱(ěr)茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣较多(duō)，茶汤混浊，有的时分感觉“油(yóu)腻(nì)腻(nì)的”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤(tāng)需求(qiú)高温冲泡(pào)，因而冲泡的(de)时(shí)分将开水应该烧至99℃，不能(néng)运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热水混合冲泡，更不(bù)能参加冰(bīng)块、柠檬(méng)汁或(huò)许蜂蜜调(diào)味(wèi)。

　　　　2.普(pǔ)洱(ěr)茶熟(shú)茶能够在紫砂茶壶(hú)中(zhōng)煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普洱(ěr)茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过长，可(kě)是后边(biān)几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶(chá)有越陈(chén)越香(xiāng)的特色，一起普洱茶也是能够喝的(de)”古(gǔ)玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品味呢?怎样(yàng)冲泡怎样品味才(cái)干真实品(pǐn)味出普洱茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓.主张原料(liào)宜(yí)选陶壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱茶冲泡(pào)份(fèn)量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨开后.露出(chū)空气2星期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)进(jìn)程(chéng)：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内要(yào)喝(hē)的茶一般应拆开(4至5公分巨细越(yuè)薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月(yuè)至半(bàn)年。

　　醒(xǐng)茶罐(guàn)内装茶一般不(bù)超越三分之二(èr)，如有或许应定时(比方一个(gè)月一(yī)次(cì))将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也能(néng)够将拆开的茶暂时放(fàng)入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留(liú)意避光避异味、坚持必要的(de)环境温度(比方摄氏20度以上(shàng))，环境湿度则应比(bǐ)传(chuán)统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一(yī)般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧压(yā)茶处(chù)理成指(zhǐ)甲盖巨细，越薄越好(hǎo);散茶(chá)则顺从其美，尽量(liàng)坚持(chí)干(gàn)茶外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水(shuǐ)、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻(kè)根(gēn)据(jù)紧压程度定，压得(dé)紧则(zé)时刻稍长，压得(dé)松(sōng)则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时(shí)刻，一般(bān)为5至10秒(miǎo))，第二遍(biàn)快(kuài)冲(chōng)快出(chū)。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶若制造与寄存正常则一般可洗(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至30秒(m吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市iǎo)出水(shuǐ)。

　　十年(nián)以上生茶在(zài)洗(xǐ)(润)茶前可进(jìn)行适度水烘，行将(jiāng)干(gàn)茶置入紫(zǐ)砂(shā)壶中，壶(hú)外用开(kāi)水冲(chōng)淋，以(yǐ)进步壶温、遣散壶内干茶的杂味并完成快速(sù)醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱茶(chá)有必要趁热闻香(xiāng)，碰(pèng)杯(bēi)鼻前，此(cǐ)刻(kè)即可感触(chù)陈(chén)味(wèi)芳香(xiāng)如(rú)泉涌般扑(pū)鼻而来，其典(diǎn)雅沁心(xīn)之(zhī)感(gǎn)，不(bù)在幽(yōu)兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗，啜(chuài)饮进口(kǒu)，始能得其(qí)真韵(yùn)，虽茶(chá)汤进口略感(gǎn)苦涩(sè)，但(dàn)待(dài)茶(chá)汤(tāng)于喉舌间略作逗留时，即可感触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌(shé)根发生甘津送回舌面，此刻(kè)满口(kǒu)芳香，甘露“生(shēng)津”，令人(rén)神清气(qì)爽(shuǎng)，而(ér)且津液四溢，耐久(jiǔ)不散不渴(kě)，此乃品茗之(zhī)最佳(jiā)感触(chù)“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何(hé)种(zhǒng)壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高(gāo),用腹(fù)大(dà)的壶可防(fáng)止茶汤(tāng)过(guò)浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,最好将茶砖、茶(chá)饼、拨开后(hòu)，露(lù)出空气2星期,再(zài)冲泡(pào)滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶(chá)怎(zěn)么品味普(pǔ)洱

　　　　首(shǒu)要，将茶(chá)叶放(fàng)入茶壶，然后(hòu)注入热水(shuǐ)。

　　一般(bān)在喝中(zhōng)国茶时，都(dōu)要先(xiān)冲(chōng)过一次热水才行(xíng)，关(guān)于(yú)普(pǔ)洱茶来说这是(shì)不行(xíng)短少的程(chéng)序。

　　由于它跟其它茶类不(bù)同(tóng)，除了一般加工手续外，好的陈年普洱(ěr)茶(chá)至少还要再地底下埋个五年(nián)左右(yòu)，所(suǒ)以怕它会(huì)带有部(bù)吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市分的泥土在里面。

　　由此可(kě)知，榜首次(cì)冲泡(pào)茶(chá)叶的热(rè)水除了能够唤醒(xǐng)茶叶(yè)的滋味之外，它一起(qǐ)还具有将茶叶(yè)中的杂质同时洗净的(de)重要任(rèn)务。

　　榜首次的冲泡(pào)速度要快，由于它只需能将茶(chá)叶洗净即可，不须(xū)将它的滋(zī)味浸(jìn)泡出来(lái)；而第2次今后由所以要拿来喝的，所以浓淡的挑选就可按(àn)照个(gè)人(rén)喜(xǐ)爱来(lái)决议了。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶即(jí)便变冷今后仍是风味(wèi)十足，所以夏(xià)天的时分能够弄(nòng)得冷一些或(huò)许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲泡(pào)办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们有用(yòng)的瘦身瘦身(shēn)，更好的坚持身材(cái)的(de)细(xì)长，而(ér)且还能起到降血脂以(yǐ)及(jí)血压的意图(tú)，关(guān)于于防(fáng)癌抗癌也有必(bì)定的(de)功效，所(suǒ)以糊(hú)口(kǒu)中(zhōng)有良多人都(dōu)爱好喝普洱茶，而关(guān)于喝茶有必定(dìng)知道(dào)的人还知道它(tā)有生茶以及熟茶(chá)之分，那末，普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的区别都有哪(nǎ)些(xiē)呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶(chá)以及熟茶(chá)的区别

　　　　一、普洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶(chá)外观的对照(zhào)

　　　　生茶(chá)(也称青饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶以青绿,墨(mò)绿色为主,有部份(fèn)转为黄赤色，白色为(wèi)芽(yá)头(tóu)。

　　　　熟茶(chá)(也(yě)称熟(shú)饼(bǐng))，茶(chá)饼中茶叶颜(yán)色为黑或许红褐色(sè),有些芽茶则(zé)是暗金黄色,有浓(nóng)浓的渥堆味,类似(shì)于(yú)霉味(wèi),发酵轻(qīng)者有类(lèi)似龙眼的(de)滋味,发酵重者有闷湿(shī)的草席味。

　　　　二(èr)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对(duì)照

　　　　普洱茶生茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后(hòu)经杀(shā)青→揉(róu)捻→晾(liàng)干(gàn)，即生散茶(chá),或许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定(dìng)型，又晾干(gàn)后成(chéng)为(wèi)紧压(yā)茶品(pǐn)，也就成为了(le)生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制(zhì)造(zào)工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉(róu)捻→晾干,即为生(shēng)散茶,或(huò)许晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人工快速后熟(shú)发酵,浇水渥堆工序,即为熟(shú)散茶，渥堆(duī)技能(néng)是年由茶厂实验成功(gōng),也便是说，年之前的熟茶(chá)都是假的(de)，年之前(qián)底(dǐ)子没(méi)有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶再经由(yóu)蒸,定型,成为熟茶(chá)紧压茶。

　　　　三(sān)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶的汤色对照

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗赤(chì)色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟(shú)茶的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的叶底：新(xīn)制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性(xìng)高,较柔韧,有(yǒu)弹性。

　　无杂色，有(yǒu)条有形，展开仍保持整叶状的为(wèi)宜茶(当然不(bù)是首要根据，根据茶(chá)叶(yè)产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者(zhě)叶底(dǐ)是红棕色但不(bù)柔韧,重发(fā)酵者叶(yè)底(dǐ)多呈(chéng)深褐色或(huò)许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶(chá)的(de)功效对照

　　　　普洱茶生茶的(de)首要功效:生普普茶(chá)气比较浓郁，茶多酚的含(hán)量(liàng)很高，是防(fáng)癌的好(hǎo)饮(yǐn)品。

　　白日喝(hē)生(shēng)普很(hěn)醒脑，有一种清洗身心的清彻(chè)感，关于(yú)血管(guǎn)的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的(de)瘦(shòu)身(shēn)作用。