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白(bái)酒泡猕猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃错一个题就往阴里装一支笔的(de)保质(zhì)期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存状况等(děng)因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮(liàng)透(tòu)明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其(qí)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和功效都(dōu)远高(gāo)于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄带(dài)绿色，气(qì)味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工(gōng)业制剂(jì)和色(sè)素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又(yòu)延续了猕(mí)猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同的(de)，我们一(yī)定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒味错一个题就往阴里装一支笔也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能(néng)够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身(shēn)含(hán)有(yǒu)酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌(jūn)可(kě)以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注(错一个题就往阴里装一支笔zhù)意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排(pái)气口，避免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地方(fāng)最好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成发(fā)酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化(huà)成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没(méi)有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好是用玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材质的(de)，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的(de)猕(mí)猴(hóu)桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器(qì)事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用(yòng)。

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