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青(qīng)椒(jiāo)可以冰箱保存吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如果家里的温度不(bù)是特别高，

　　买(mǎi)回(huí)来只(zhǐ)需(xū)要放在(zài)通风阴凉处保存(cún)就可以，建议(yì)少买一(yī)些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰(bīng)箱里可以储存(cún)3~5天左右。

新鲜青椒怎么(me)做存(cún)放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠(kāng)（稻谷(gǔ)壳）是(shì)空心的壳质物，内(nèi)含(hán)的(de)空气相对稳定，有良(liáng)好的绝缘性，可(kě)保持(chí)埋藏(cáng)环境(jìng)温度的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点是(shì)吸水性强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠(kāng)藏(cáng)法在包(bāo)装、堆(duī)码、管理(lǐ)等过(guò)程(chéng)与(yǔ)埋(mái)藏(cáng)法相(xiāng)同。

　　此(cǐ)法只(zhǐ)适宜短(duǎn)期贮藏辣椒(jiāo)，且以(yǐ)耐藏(cáng)性较好(hǎo)的(de)尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比较(jiào)简(jiǎn)单(dān)，但是主要利用青椒本(běn)身不喜欢热(rè)而喜欢凉的(de)环境(jìng)。

　　首先应该准备一个(gè)箱子(zi)，然(rán)后在(zài)箱(xiāng)子底下放入3cm厚度(dù)的沙(shā)土，然后把(bǎ)青椒(jiāo)进(jìn)行消(xiāo)毒处理，擦干青(qīng)椒表面的水分，然(rán)后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一(yī)层青椒(jiāo)，然后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后(hòu)将箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方法(fǎ)在民间比(bǐ)较(jiào)常用，首(shǒu)先取一口(kǒu)缸，然后在缸(gāng)底放(fàng)入细沙。

　　还是需要(yào)将青椒进行消(xiāo)毒，然(rán)后放入缸中，一层青(qīng)椒(jiāo)一层纱(shā)，摆无锡市是几线城市(bǎi)满之后(hòu)，需要进行封(fēng)口，可(kě)以用干净的塑料布将缸口封紧。

　　1、青椒保存(cún)环(huán)境，青(qīng)椒不适合冰(bīng)箱冷(lěng)藏，冰箱的冷(lěng)藏温度(dù)一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低的(de)保存温度(dù)在10摄(shè)氏度(dù)，青(qīng)椒放在冰(bīng)箱中因为过(guò)于潮湿的环境，也会(huì)让青(qīng)椒提(tí)前变(bi无锡市是几线城市àn)瘪，还有可能提(tí)早腐(fǔ)烂，所以(yǐ)青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直(zhí)射时间过长，最好(hǎo)放在避光的位置(zhì)。

　　2、保(bǎo)存方法(fǎ)，青(qīng)椒最直接的保存(cún)方法就是放(fàng)在阴凉通(tōng)风的地方，不要清洗(xǐ)青椒(jiāo)，也不要(yào)去掉(diào)果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋(dài)中，排出大部分空气后，在塑(sù)料(liào)袋表面扎几个小(xiǎo)孔，然后装入清水盆中，保证清水盆(pén)中的(de)水不要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封法保存青(qīng)椒，将青椒用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一个(gè)盒子中，再把箱子用透明(míng)胶带(dài)密(mì)封起来，最后把(bǎ)箱子放入阴凉通风的地方，隔段时(shí)间就翻(fān)动一次，这个方法保存青椒可达一个月(yuè)不坏，这样(yàng)的(de)方(fāng)式适合(hé)长途运输(shū)。

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