大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是卯怎么读，卯足劲是什么意思解释为了利(lì)用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节(jié)，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)卯怎么读，卯足劲是什么意思解释最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美(měi)味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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