芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下的(de)。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用生的(de)好还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为(wèi)在(zài)芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够保(bǎo)证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也可以去(qù)除表面的泥(ní)污(wū)，吃的时(shí)候就特别(bié)健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯(chāo)的具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这(zhè)样制(zhì)作出来的味道就(jiù)比较好吃，而且也(yě)不会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的都是可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生的(de)榨汁(2l是多少毫升 2l是多少升zhī)，由(yóu)于生的芹菜味道(dào)比较重所以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能接受的话也(yě)可以用熟的(de)芹(qín)菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹和芹(qín)菜含(hán)水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹水分含(hán)量(liàng)比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容(róng)易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的(de)营养远(yuǎn)远(yuǎn)高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发(fā)现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹(qín)菜(cài)茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以添加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨(zhà)熟(shú)的。

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