切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的(de)。

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切(qiè)开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的(de)包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时(shí)间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食(s一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克ight: 24px;'>一面亲上边一面膜下边的，一面一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克亲上边一面膜下边打扑克hí)物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的(de)温(wēn)度，南瓜(guā)适合(hé)在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不(bù)需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在选择(zé)时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜(guā)，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这(zhè)是(shì)因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护(hù)伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会更好，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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