大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持一(yī)定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口吃的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要没(méi)过做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一(做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们(men)对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一(yī)大块(kuài)。

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