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凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶的(de)种(zhǒng)类之一，归(guī)归(guī)于陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在(zài)七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地(dì)的一座(zuò)凤(fèng)凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的(de)水最适合泡(pào)茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需(xū)水盖(gài)过(guò)茶(chá)叶(yè)即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添(tiān)加恰当增(zēng)出陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思(chū)汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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